Beer House - еда, закуска, напитки

     

Мраморная говядина, в классике Medium rare с соусом из белых грибов. (степень прожарки может быть изменена по Вашему желанию) (250/110/40гр)

     

Колбасный Кружок по интересам, Многоколбасная сковорода с горькой Чицей, охотные колбаски, классический стейк из говядины, жареная куриная грудка, свиной ломоть, свиная рулька Айсбан, Ново Рёбра, куриные нелеталы, язык телячий, картофель фри, салат айсберг, томаты черри, горчица, кетчуп, соус чесночный, соус сырный, соус BBQ (5-6 кило)

     

С мелкодисперсным сливочным картофелем и хрустящей копчёной свиной грудкой. Подаётся с заправкой оливлемопарсли. Состав: Телятина, картофельное пюре, бекон, томаты черри, оливковое масло, зелень (150/150/20гр)

     

Грызловые рёбра прожаренные до хруста, к тому же немало засыпаны сыром и острозатобасчины. Состав: свиные рёбра, сыр, соус табаско (350гр)

     

С хрящами, разварным корнеплодом и зелёными олиными ягодками. Состав: свиные рёбра, отварной картофель, оливки, зелень (350гр)

     

Шляховый судак в яично-масленно-укроповом соусе с картопляным пюре, как раньше. Состав: Судак, картофельное пюре, яйцо, сливочное масло, зелень (180/150 гр)

     

Клаб ГамБургер Бир. Он же разорви хлеборезку, настолько не мал. Состав: Булочка для гамбургера, говяжья вырезка, свиная шея, бекон, салат айсберг, соус сырный, томаты, корнишоны, лук, картофель фри, соус табаско, соус барбекю(390/110/40 гр)

     

Из хитрой перуанской фасоли, с перуанскими специями и мясом молодого гуанако. Подаваемый уважаемым мексиканцам, с кориандром и потатовым хлебом (600 гр)

     

С дымным луком и помидоровым засыпом. Состав: Свинина, лук, помидоры, чеснок, зелень(310гр)

     

С чесночным маслом и подпеченными томатами черри.Состав: Свиная шея, томаты черри, чесночное масло, горчица, зелень(160/30гр)

     

Подкопченная на дубовой щепе.Состав: Рулька свиная с/к (ВЕПРЬ), овощи Микс, грибной соус, зелень(≈700гр)

     

На сливочном масле с репчатым луком и маринованными корнишонами (250гр)

     

Жирненькие, сочные, румяные, вмеруупругие котлетки с помидорово-луковым маринадомЪ.Фарш из свинины и говядины, помидоры, лук, чеснок, зелень(300гр)

     

Подается с тушеной капусткой, беконом и тмином. Состав: Свиная ножка Айсбан, тушёная квашеная капуста, Айсбан соус(300/150/50гр)

     

С хрустящим луком и розовым перцем.Состав: Курица филе, перец чилли, жаренный лук, зелень(180гр)

     

Свиной ломотёк + медаль телячья + грудь куриная + овощи и зелень. Говяжья вырезка, свиная шея, курица филе, овощи микс, соус (350/110/60гр)

     

Со свежими овощами и соусом Green Pepper (степень прожарки только «Well-done»)

     

Обжаренные по способу Кияна в оливковом масле с рубленым чесноком. Подаются с соусом 1000 островов (180/40гр)

     

С индейским картофелем и Шрек-соусом, гарнированный печёными красными шарами.Состав: Окунь, картофель айдахо, томаты черри, Шеф соус, зелень(280/20гр)

     

Под сыром обильно начиненный ветчиной.Состав: Картофель, яйцо, чеснок, ветчина, сыр, сметана, зелень(250/50гр)

     

Большой кус толстого края племенного быка Борьки с соусом из боровиков. (210/50/40гр) (степень прожарки только «Well-done»)

     

По словам селян поднимает настроение и потенцию. В блюдо входит тыренный картофель с колхозных полей,Грибы подосиновики, лук, зелень(440 гр)

     

Нежнейшие медальоны доведенные нашими поварами до совершенства вкуса, в экзотическом соусе crème de céleste. Говядина, сливки, сыр Дор Блю, зелень(170гр)

     

На рисовой подушке, со сливочным соусом, с красной икрой, подаётся как жареный так и на пару.Состав: Лосось, дикий рис, соус Сливочно-икорный, лимон, зелень (170/150/50гр)

     

Запеченный на голомундирном картофеле с сочной сливочной подливой и яйцом дикого перепела. Состав: Судак, картофель, сыр, майонез, зелень (280 гр)

     

Рыбковая тарелка с лососями холодного копчения, слабой сольцы, долями лимона и тостами с красными яйцами рыб. Состав: филе лосося, красная икра, тостовый хлеб, яйцо перепела, сливочное масло, оливки, маслины, лимон, зелень (135гр)

     

Цезарь с тигроветкой, знаменитый салат для ценителей морских гадов и весёлых барышень. Состав: Тигровые креветки, салат айсберг, томаты черри, пармезан, пшеничные гренки, соус Цезарь, соус соевый (210гр)

     

Так любимый всеми салат с жареными грудками кур и беконом CRISP. Состав: Кура филе,салат Айсберг,бекон,томаты черри, соус Цезарь,гренки (280 гр)

     

В виде тонконарезаных ломтиков. Подаются с пряным соусом. Свиной рулет (100гр)

     

Засыпан жареными грибами, зело-сытен. Сыр, огурец, ветчина, майонез, шампиньоны, паприка, яйцо (220гр)

     

С сочной подливкой и сухарями, известный своими нежными качествами теплый язычок сосущего теленка, в обрамлении овощей, таких как - огурчик и помидор, безжалостно культивируемых колхозниками села Большие Лупы. Состав: Язык, помидоры, огурец, салат Айсберг,сухари, майонез, горчица, лук фри (260 гр)

     

Из хрустящего огурца, помидора, репчатого лука, всё крупно порезав и не забыв сметаны для сочности. Состав: Помидоры, огурец, лук, салат Айсберг, сметана, зелень (200гр)

     

Прозванный так за свою сытность и вкус, состоящий из обжаренной грудки пулярки, баварской ветчины, сыра Ольтермани, многим салатного листа с соусом из свежего кориандра и чеснока. Состав: Куриное филе, ветчина, салат Айсберг, яйцо, томаты черри, Шеф соус(250/50гр)

     

С мягкой брынзой, овощами и заправкой из лучшего оливкового масла и бальзамика.(В салате могут попадаться грецкие орехи). Состав: Брынза, помидоры, огурцы, паприка, масло оливковое, маслины, лук (200гр)

     

С колбасой Ухо Горло Нос (Док.), мозговым горошком и прочими овощами в прекрасном дополнении Прованского саля. Состав: Картофель, ветчина, морковь, корнишоны, зелёный горошек, яйцо, зелень, майонез (200гр)

     

Для следящих за фигурой, состоит из разнообразных круглых овощей, зелени, жареных шляпок грибов и политый душистым маслицем. Состав: Помидоры, солёный огурец, лук, кукуруза, перец, шампиньоны, зелень (200гр.)

     

Домашняя буженина, говяжий язык, Брауншвейгская колбаска и пряные ветчинные рулеты (210гр)

     

По обычаю Русаков, подаваемая с разварной картохой, кольцами лука и обильно политая вкусным духмяным маслом.Состав: Сельдь, картофель, лук, масло, зелень (350гр)

     

Обильно чинённая зубчиками чеснока с душистыми травами(130гр)

     

Вкусная острая поддела под угорь, улетающая под пенистое (40гр)

     

(100 гр)

     

(100 гр)

     

С охотой добытые и прекрасно изготовленные охотником Акимовым и им же заботливо пожаренные. Подаются с соусом Дикий чесночок (170 гр)

     

Так и манят своими усиками ярого пивомана. Состав: Креветки отварные, коньячный соус, лимон (300/40гр)

     

Из копченого сырца с коньячным соусом (85/40гр)

     

С кольцами белкового, гренкосыром и охотными колбасами. Состав: Кольца кальмара, гренки, сыр, охотничьи колбаски (380гр)

     

Тщательно оторванные, незамедлительно зачищенные и вкусно приготовленные нашими поварами. Куриные крылья, соус Барбекю, специи (200гр)

     

Состав: Картофель фри, охотничьи колбаски, сырный соус (130/50гр)

     

Состав: Сырные пальцы Beer House, куриные крылья, кольца белкового кальмара (400гр)

     

Приготовленные как семечки, обжаренные и сдобренные мелкорубленым чесночком и зеленью (200гр)

     

Тщательно перемотанные беконом и румяно подпрожаренные до расплавки сыра.Состав: Сыр, бекон, яйцо, сухари пшеничный (130гр)

     

Они же свиные стручки. Любимая закусь профессора Плейшнера (60гр)

     

Антигламурная закуска для настоящих шпионов. Свиные ушки (110гр)

     

Колбасный Кружок по интересам из колбасок разных народов: Душистая Цыганская (со степными жгучими травами), Сочная Украинская (с хрустящей шкваркой); Пряная Узбекская (с бараньим курдюком). Подается со сливочным картофелем и открывающей чакры горчицей. (230/200/20гр)

     

С тушёной квашеной капусткой, семенами тмина и горчицей Хиросима (190/200/30гр)

     

Пряная немчурская колбаска, подается с картофельным салатом и тушёной капустой (100/100/100/20гр)

     

Большой микс из разнообразной колбасы с домашней картошкой (650/40гр)

     

Толстые, сочные, крупнокусковонабитые с нарубленным сало и чесноком Украинские колбаски, с тушёной капусткой, для лучшего усвоения (200/190/30гр)

     

Очень кусный, хороший колбаска по рецепт Узбекистон. Сок течёт, животик радоваться, с капуста и соус острый-острый! Слеза тек на Русский земля капала. Купить нужно очень (200/190/30гр)

     

Красноперка

     

жирная янтарная сопа, душистая вобла и хитро-проворная red пёрка (250 гр)

     

Вяленая на берегу Белого моря, незабываемая по вкусу и запаху, подается с набором Молодого хирурга на Правде (1 шт)

     

Часто подаётся с икоркой и пузырём (170гр)

     

120 гр

     

Жирная янтарная сопа, душистая вобла и корюшковая насыпь (250гр)

     

Мидии Девичьи с пряным маслом для облегчения скольжения. Возлежат на Чиабатте . Состав: Мидии КиВИ, чиабатта, чесночное масло (190/50 гр)

     

спагетти, сыр дор блю, сливки (Käserei) (250гр)

     

Спагетти, лосось, сливки, водка. (250гр)

     

Спагетти, морские гады, сливки (250гр)

     

Спагетти, бекон, яичный желток, сливки (250гр)

     

20 гр

     

30 гр

     

40 гр

     

40 гр

     

40гр

     

40гр

     

50 гр

     

40гр

     

50 гр

     

50 гр

     

40 гр

     

30 гр

     

30 гр

     

С судаком, картофелем, помидором и чёрным пересом - как надо! (350гр)

     

Состав: Горох, бекон, зелень(350гр)

     

Состав: Бульон куриный, кура голень, яйцо, морковь, зелень(350гр)

     

Состав: Подосиновики, морковь, картофель, лук, сметана, зелень (400гр)

     

Состав: Капуста, буженина, морковь, лук, картофель, лимон, сметана, зелень (330гр)

     

Состав: Филе лосося, мидия Киви, картофель, сливки, зелень(350гр)

     

Состав: Перец болгарский, картофель, лук, морковь, шампиньоны, томаты черри (150 гр)

     

или Каротоха по-деревенски (150гр)

     

На деревенских сливках (200гр)

     

С чесночным маслом, зеленью и сыром (210гр)

     

С беконом и тмином (200гр)

     

Отварной или обжаренный, на ваш вкус (150гр)

     

Свежайшие томаты черри + огурец + паприка + кинза + дробленный перец + морская соль (110гр)

     

С белым шоколадом

     

120 гр

     

Из клубники или малины горячий или холодный на ваш вкус и выбор (250гр)