Корчма

     

Подается с кресс салатом и тостами из черного хлеба с чесноком (100/40/40 гр)

     

Тар-тар из говядины, телячий язык, буженина, пармская ветчина. Подается с салатами руккола и оклиф, томатами черри и горчицей(150/40/40 гр)

     

Лосось слабой соли, клыкач горячего копчения и лосось гравлакс. Подается с чипсами из белого хлеба, яйцом, лимоном и каперсами(250 гр)

     

Рубленая говядина с чесноком, корнишонами, домашним майонезом и горчицей, гарнируется рукколой, сыром пармезан, айдахо и сырым перепелиным яйцом (180 гр)

     

Маасдам, дорблю, камамбер, подается с крекерами, виноградом, кусочками груши и грецким орехом (30/30/30/30/30/30 гр.)

     

Подается с тостами из черного хлеба(90/80/50 гр)

     

100/50 гр

     

90/100/10 гр

     

Жареная на гриле куриная грудка, салат ромейн, чесночные гренки из черного хлеба, соус из яичных желтков с добавлением анчоусов, пармезана, чеснока и растительного масла(260 гр)

     

Свежие овощи с маринованным сыром фета, заправка на основе оливкового масла и бальзамического соуса (250 гр)

     

(220 гр)

     

Ветчина, сыр, помидоры, огурцы, яйцо, заправленные соусом 1000 островов. Гарнируются обжаренным филе куры, беконом и грибами(220 гр)

     

220 гр

     

Жареные тигровые креветки, салат ромейн, сыр пармезан, отварное яйцо, чесночные гренки из черного хлеба, заправляется соусом из желтков с добавлением анчоусов, чеснока, пармезан и растительного масла(210 гр)

     

Обжареный тунец в панировке из белого кунжута с листьями салата руккола и оклиф, жареными цукини, вялеными томатами, оливковым маслом и соусом унаги(65/110/10 гр)

     

Подается с ветчиной, сыром, грибами и беконом(220 гр)

     

150/30 гр

     

Томаты, огурцы, редис, паприка, зелень, заправка на ваш выбор (330/40 гр)

     

180 гр

     

150 гр

     

Обжаренные во фритюре кусочки хлеба с чесноком (115 гр)

     

Обжаренные во фритюре кусочки хлеба с сыром (180 гр)

     

Острые куриные крылья, приготовленные во фритюре. Подаются с соусом барбекю (240/50 гр)

     

(210 гр)

     

Лосось,белорыбица, картофель, лук порей, томаты, зелень (350 гр)

     

Солёные огурцы, лук, томат, мясной набор, лимон, сметана, маслины, зелень (350/30 гр)

     

Грибы белые, лук, морковь, картофель, перловая крупа, сметана (350/50 гр)

     

Свекла, морковь, лук, капуста, чеснок, ветчина, язык отварной, буженина, зелень, сметана (350/30 гр)

     

Наваристый бульон с картофелем, марковью, куриными сердечками и желудочками, куриным мясом, зеленым луком и укропом (350 гр)

     

Сливками сдобренная (140/100/30/30 гр)

     

Подается с соусом Порто(190/40 гр)

     

Подается с картофельным пюре, зеленым луком и печеной паприкой(200/120 гр)

     

Подается с печеным чесноком и картофельным пюре(160/20/50 гр)

     

Подается с картофельно-сырным пюре(130/80/40 гр)

     

Подается с соусом из свежих томатов на подушке из картофельного пюре(360/120/60 гр)

     

150/60 гр

     

Подается с зеленым маслом (290/30 гр)

     

300/200/60 гр

     

180/100/30 гр

     

Маринованное филе семги, жареное на вертеле. Подается с соусом тар-тар (180/120/50 гр)

     

Подается на лаваше с шашлычным соусом и овощным гарниром(180/110/50 гр)

     

Подается на лаваше с овощным гарниром и шашлычным соусом (180/110/50 гр)

     

Подается на лаваше с соусом кари и овощным гарниром (200/110/50 гр)

     

Томаты, лук, паприка, баклажан, цукини, обжареные на углях, подаются с шашлычным соусом (180/110/50 гр)

     

Средиземноморский Сибас подается под сатэ из зеленого горошка, моркови, запеченым помидором с сыром Моцарелла и свежими ягодами (200/100/60 гр)

     

250 гр

     

Рубленая баранина и свинина со специями, приготовленная на мангале. Подается с лавашем, запеченными томатами и баклажанами, маринованным луком и шашлычным соусом (150/60/50 гр)

     

150 гр

     

350 гр

     

160 гр

     

300 гр

     

Томаты, огурцы, редис, паприка, зелень, заправка на ваш выбор(330/40 гр)

     

Со шпинатом или чесночно-сырной начинкой

     

Булочка французская, с кунжутом, булочка 5 злаков и солодовый хлеб. Подается с маслом с чесноком, с зеленью и паприкой(160/30 гр)

     

(100 гр.)

     

Французская, мультизлаковая, пражская, с кунжутом на выбор (40 гр)

     

60 гр.

     

280/100 гр

     

(150/60/10 гр.)

     

Клубничное, малиновое,черносмородиновое(50 гр)

     

3шт/150/50 гр

     

3шт/150/50 гр.

     

3шт/150/50 гр.

     

3шт/150/50 гр.

     

3шт/150/50 гр.

     

(200/10/15 гр.)

     

150/100/50 гр